这杯茉莉龙毫的好，早已被无数茶客验证——自发好评不断，并强势占据各大电商平台的花茶好评榜单，成为众多老茶客的夏日复购首选。

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严选茶坯，打好底子

茉莉龙毫能成为花茶中的翘楚，首重底子。底子不好，再好的花也白搭。

这款春安七窨茉莉龙毫的茶坯，选自云南德宏海拔1700米的高山生态茶园。

云南山林落叶土地肥沃且远离污染，高山云雾缭绕湿度高。云深雾绕，落叶为肥，古树大白毫便在这片远离人烟的土地上，慢悠悠地抽着春芽。

春日采摘，只取一芽一叶。

白毫浓密如绒，芽叶肥厚鲜嫩。云南大叶种的底蕴，让这茶坯内质丰沛，更妙的是，它在制茶过程中会自然转化出一丝幽兰般的底香。

兰香遇茉莉，恰似伯牙遇子期，相得益彰。

更重要的是，这茶坯“扛得住”——芽叶肉厚，耐得住反复窨制。寻常茶坯三四窨便已吸饱，它却能从容接下七轮花香的浸润，一层层，把花香刻进骨子里。

底子打好了，后面的功夫才不白费。

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只选伏花，窨制到位

茶坯是骨，花便是魂。花不对，一切皆废。

春安只用广西横县的伏天茉莉。

为何是伏天？

一年之中，暑气最盛的那几日，气温直逼39℃，茉莉被骄阳逼出了最饱满、最鲜灵的香气。

花农顶着正午烈日，在花田里一朵朵摘下含苞待放的花蕾——迟一分，花香便泄了；早一分，香气尚未充盈。

抢的就是这一瞬。

花采回来，真正的功夫才开始。

窨制，是茉莉花茶的核心工艺。将茶坯与新鲜茉莉层层铺叠，花吐香，茶吸香，一呼一吸之间，茶与花完成一次魂魄的交融。

听来简单，实则熬人。温度高了闷坏茶，温度低了唤不醒花。制茶师须通宵守候，随时翻堆、通风、控温。

待茶吸足了香，花朵力竭而败，再以手工细细筛去残花。

这一轮，为一窨。而后换一批新花，再来。如此往复，整整七轮，耗时三十天。

没有香精，没有取巧的法子，就是花与茶一遍遍地相遇、相融。花一次次将魂魄奉于茶，茶一寸寸将肌骨浸润出香。

最终花香入骨，浑然天成，喝不出一丝匠气。

这份手艺，由国家一级评茶师、非遗传承人王德尚先生与三十七位二十年以上经验的老茶师，一窨一窨守出来。手心的温度，便是对光阴最好的礼敬。

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大师监制，严苛标准

好茶需有好根，亦需有根脉。

“春安”二字，在岭南茶客心中，是一缕沉淀了百年的茶香。它源自汕头，一座将工夫茶刻进骨子里的城。作为扎根潮汕的百年制茶世家，春安从旧时的茶庄起步，几代人只做一件事——用最笨、最真的功夫，寻好茶，制好茶。

潮汕人喝茶嘴刁，是出了名的。能在这样的地方立住脚跟、代代相传、越做越响，凭的不是运气，是骨子里的实在与严苛。百年来，春安守着老字号的本分，不为浮华所动，只信好原料与真手艺。这份历经岁月淘洗的坚守，如今传到了新一代制茶人手中。

接过这杆大旗的，便是国家一级评茶师、制茶师、非遗传承人王德尚先生。在他身后，是春安茶业37位拥有20年以上制茶经验的高级茶师。这不仅仅是一个数字，它是一支身经百战的队伍，是春安品质好茶最坚实的保障。

对他们而言，制茶早已不是生计，而是一种融入血脉的本能。眼观、手触、鼻嗅，每一个动作里，都藏着百年来的经验与分寸。

于是，才有了眼前这杯茉莉龙毫——

茶干，芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针。七轮窨制后，叶芽显绿，白毫浓密依旧，指尖拂过，是丝绒般细腻温润的手感。

茶汤入杯，是流动的香槟金，光泽璀璨。那油亮亮的汤色与万千毫光相融，晃一晃，便是一杯星河。

入口，茶香与花香浑然天成，鲜灵甜爽，润畅通透。回甘来得极快，生津如泉涌，且久久不散。

最妙是下咽那一下，从口腔至喉咙，一路清凉，回香不断，似有清风自体内徐徐生出。

茶底，香气甜软细腻，叶底花香极幽。香水一体，渐入化境，由内而外，层次层层散开，每一泡，都有不同的风景。

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